Lácteos Covap ha lanzado al mercado una nueva bebida Bífidus que contiene 10.000 millones de postbióticos en cada vaso (de 250 ml), concretamente de Bifidobacterium Lactis BPL1®, una variedad específica que se asocia a algunos beneficios para la salud intestinal y metabólica.
Esta bebida láctea semidesnatada y sin lactosa contiene vitamina B6, que contribuye al metabolismo normal de las proteínas y el glucógeno; biotina, que ayuda al metabolismo normal de los macronutrientes y zinc, clave en el metabolismo de los hidratos de carbono y los ácidos grasos en el organismo.
Para el doctor Antonio Escribano, catedrático de Nutrición Deportiva y especialista en Endocrinología, «las bebidas lácteas funcionales como Covap Bífidus, gracias a la incorporación de postbióticos, aportan un importante valor añadido sobre las propias capacidades nutricionales de la leche, ya que actúan equilibrando la microbiota intestinal, mejoran la absorción de nutrientes, fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen a la prevención de enfermedades metabólicas e inflamatorias. Su consumo regular puede marcar la diferencia en el bienestar diario y en un metabolismo saludable».
La microbiota intestinal y los postbióticos: avances clave
Investigaciones recientes están revolucionando nuestra compresión de la microbiota intestinal, una compleja comunidad de microorganismos que habitan en el tracto digestivo y que juegan un papel crucial en la salud. Según especialistas y diversos estudios científicos, las alteraciones en esta microbiota están relacionadas con algunas infecciones y enfermedades como la obesidad o la diabetes, y restaurar su equilibrio puede ser clave, tanto para prevenir como para ayudar en el tratamiento de estas patologías.
De acuerdo con la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP), los postbióticos se definen como ‘microorganismos inanimados y/o sus componentes que confieren beneficios para la salud del huésped’, una explicación que ha abierto nuevas puertas para su investigación y desarrollo.
Covap Bífidus ha recibido el Premio Nutrigold 2025 al ‘Producto más Innovador’. / Covap
Premio Nutrigold 2025
Covap Bífidus ha recibido el Premio Nutrigold 2025 al ‘Producto más Innovador’. Ha sido en las XXIX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y el XVIII Congreso Internacional de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y ha reunido a los expertos del sector más prestigioso a nivel nacional e internacional.
El galardón ha sido otorgado por votación del público a través de la web del Congreso, y los productos con más apoyo han sido evaluados por un jurado del Comité Científico del evento. Para ello, se han tenido en cuenta factores como la innovación, la contribución a la nutrición, el beneficio y principal y el aporte al bienestar de la población. Estos premios, con más de 20 años de trayectoria, reconocen la excelencia y el impacto de Covap Bífidus en la alimentación saludable.